Corría el año 1937 cuando en pleno corazón de Ciutadella nuestra familia abría las puertas de un pequeño obrador de pan y repostería tradicional menorquina artesanal con la ilusión de acercar a la gente su pasión por el oficio.

Cuatro generaciones después y tras una larga formación en dos de las mejores escuelas de panadería y pastelería de Barcelona, ese pequeño obrador en el cual crecimos y en el que aprendimos a querer y respetar el oficio, se convirtió en lo que es hoy Pastisseria Xoko. Con un nombre diferente, pero rescatando siempre los olores, sabores y sensaciones que despiertan nuestros recuerdos de infancia y nos adentran en la cultura gastronómica menorquina.

En Pastisseria Xoko disfrutamos de las cosas bien hechas y de poder transmitir y compartir los sabores y olores de las pastas tradicionales menorquinas de toda la vida.